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December 20, 2018

Am 23.12.18 machen wir bei Patte de Lion einen Adventsstand mit vielen tollen Produkten!

Von 10.00 - 16.00 Uhr an der Nydeggasse 15, 3011 Bern

Besuchen Sie uns doch und werfen Sie noch einen Blick in unseren Hofladen!

Liebe Grüsse aus den Bergen!

Lionne & Aureus

Infos:

auf F...

November 27, 2018

Wir stellen vor:

Manuela Lerch & Noah Handschi vom Engelsrütti BL

Am Samstag 1.12.2018 von ca.10.00-16.00 machen sie bei uns im Patte de Lion-Laden in Bern einen Adventsmäritstand!

Wir freuen uns wenn ihr zahlreich erscheint und die tollen Produkte bestaunt!

Wie zum Beispi...

July 4, 2018

Nun hat auch auf unseren 1200 Meter über Meer die Zucchettiflut begonnen.

Da unsere Tochter sich am liebsten von Eiern ernährt, essen wir in dieser Zeit viel Zucchettiomeletten!

Hier ein schnelles Rezept:

Zutaten:

  • 2 kleine Zucchetti

  • Öl

  • 4 Eier

  • 4 EL Milch...

June 13, 2018

Als junge Familie haben wir uns einen Traum erfüllt und bewirtschaften einen vielseitigen Bio-Berghof in Ried-Mörel im wunderschönen Aletschgebiet.

Nun möchten wir einen Schritt weiter Richtung Vollerwerb gehen. Darum kaufen wir den Dreh- und Angelpunkt in unserem Betri...

June 13, 2018

 Unser Folienhaus! Ein grosszügiges Geschenk von meiner Familie! Merci nochmals!

Wirklich eine tolle Sache. Wir können auf unseren paar Quadratmeter Garten, den Ertrag massgeblich steigern. Für uns als Gemüseselbstversorger ist das sehr wichtig! Und wer mag schon keine...

June 8, 2018

Wenn die Hühner sooo fleissig sind, dass wir die Eier in Spiegelei, Rühreei oder 3-Minuten Ei nicht mehr sehen können. Ist Spätzli oder Teigwaren machen angesagt!

Ich verrate heute das Spätzlirezept. Schnell, einfach und hmmmmm lecker!

Als Grundteig brauchen wir:

500gr Me...

June 2, 2018

Für die geplagten Arbeitshände braucht es eine ganz spezielle Pflege! Ich hab auf dem Waschbecken immer ein Salzpeeling stehen und muss auch regelmässig nach produzieren. Hier verrate ich euch mein Lieblingsrezept!

Man braucht:

- eine handvoll feines Salz

- ein bisschen L...

May 30, 2018

Im ersten Jahr hatten wir nur etwa 8 Rörchen gefüllt. Als ich unser Bienenhotel vor kuzem besucht habe, habe ich nicht schlecht gestaunt. Vorallem die Mauerbienen sind fleissig am arbeiten! Anscheinen gefällt den Bienen die Fassade beim Stall! Davor hat es einen stillg...

May 23, 2018

Eigentlich beginnt die Vorbereitung schon im Vorjahr.

Wenn der Winter näher rückt und schon fast alles

abgeerntet ist, säe ich eine Gründüngung auf der ganzen Fläche ein. Ich nehme immer eine die den Frost nicht übersteht, weil ich dann im Frühling weniger Arbeit habe....

May 18, 2018

Man braucht:

8 Holunderblüten

1 Liter Wasser

1 Kilogramm Zucker

20 Gramm Zitronensäure

1.Blüten ausschütteln (nicht waschen), in eine Schüssel, Wasser dazugiessen. Den Zucker und die Zitronensäure dazugeben und rühren bis sich alles aufgelöst hat.

2. Bedeckt ca. 2 Tage oder...