
- VOM TIER -
Vom Lamm & Schaf
Das Zarte Fleisch mit dem feinen Aroma verdanken wir den Kräuterreichen Bergwiesen und den Alpweiden am Rande des Aletsch Gletschers.
Vom Turoplje Schwein
Das langsame Wachstum und die extensive Fütterung der Turopolje Schweine ergeben dem Fleisch eine sehr zarte Konsistenz. Die dicke Fettschicht gibt dem Fleisch ein einzigartiges Aroma.

Indisches Zappo Chutney 180ml
Lecker zu Raclette oder direkt aufs Brot.
Zutaten:
Zappo, Zwiebeln, Essig, Zucker, Rosinen, Knoblauch, Ingwer, Curry, Kreuzkümmel, Zimt, Kurkuma, Paprikapulver, Salz
CHF 5.10 / 180ml
Verfügbarkeit: Lieferbar

Indisches Zucchetti Chutney 180ml
Lecker zu Raclette oder direkt aufs Brot
5.10/180ml
Verfügbarkeit: Lieferbar
Zutaten:
Zucchetti, Zwiebeln, Essig, Zucker, Rosinen, Knoblauch, Ingwer, nCurry, Kreuzkümmel, Zimt, Kurkuma, Paprikapulver, Salz

Grünes Tomaten Chutney mit Zimt 180ml
Am liebsten zu geschwellten Kartoffeln
180ml / CHF 5.10
Verfügbarkeit: Lieferbar
Zutaten:
Tomaten, Äpfel, Zucker, Zwiebeln, Essig, Rosinen, Salz, Zitronensaft, Chillischoten, Koreander, schwarzer Pfeffer, ganzer Piment, Gewürznelken, Zimt

Grünes Tomaten Chutney 180ml
Am liebsten zu geschwellten Kartoffeln
5.10/180ml
Verfügbarkeit: Lieferbar
Zutaten:
Tomaten, Äpfel, Zucker, Zwiebeln, Essig, Rosinen, Salz, Zitronensaft,
Chillischoten, Koreander, schwarzer Pfeffer, ganzer Piment, Gewürznelken

Süsses Gurkenrelish 180ml
Zu geschwellten Kartoffeln, Raclette oder zum Salat
5.50/180ml
Verfügbarkeit: Lieferbar
Zutaten:
Gurken, Zucker, Essig, Zwiebeln, Paprika grün, Paprika rot, Salz, Sefkörner

Curry Zugetti süss-sauer 180ml
Schön knackig!
Zu geschwellten Kartoffeln, Raclette oder aufs Brot
5.10/180ml
Verfügbarkeit: Lieferbar
Zutaten:
Zugetti, Zwiebeln, Zucker, Salz, Essig, Wasser, Curry

Gurken in Essig 180ml
Fehlt bei uns nie zu geschwellten Kartoffeln!
4.80/180ml
Verfügbarkeit: Lieferbar
Zutaten:
Gurken, Essig, Wasser, Zucker, Zwiebel, Salz, Senfkörner, Pfefferkörner, Piment, Wachholderbeernen, Lorbeerblatt

Gurken in Essig mit Dill 180ml
Fehlt bei uns nie zu geschwellten Kartoffeln!
4.80/180ml
Verfügbarkeit: Lieferbar
Zutaten:
Gurken, Essig, Wasser, Zucker, Zwiebel, Salz, Senfkörner, Pfefferkörner, Piment, Wachholderbeernen, Lorbeerblatt, Dill

Rucolasalz 70gr
Meersalz und Bergrucola. 100% Handarbeit
in der Mühle
8.80/Mühle
Verfügbarkeit: Lieferbar
Zutaten:
Meersalz, Rucola
Gewicht kann variieren

Rosmarinsalz 70gr
Meersalz und wilder Rosmarin. 100% Handarbeit
In der Mühle
9.80/Mühle
Verfügbarkeit: Lieferbar
Zutaten:
Meersalz, Rosmarin
Gewicht kann variieren

Kapuzinerkressesalz 70gr
Meersalz und Kapuzinerkresse vom Hofgarten. 100% Handarbeit
In der Mühle
8.80/Mühle
Verfügbarkeit: Lieferbar
Zutaten:
Meersalz, Kapuzinerkresse
Gewicht kann variieren

Kressesalz 70gr
Meersalz und Kresse vom Hofgarten. 100% Handarbeit
In der Mühle
8.80/Mühle
Verfügbarkeit: Lieferbar
Zutaten:
Meersalz, Kresse
Gewicht kann variieren

Thymiansalz 70gr
Meersalz und wilder Thymian. 100% Handarbeit
In der Mühle
13.50/Mühle
Verfügbarkeit: auf Anfrage
Zutaten:
Meersalz, Thymian
Gewicht kann variieren

Bergblütentee
Bergblütentee 100% Handarbeit
6.80/15gr
Verfügbarkeit: Lieferbar
Zutaten:
Rosen, Malve, Bergthimian, Ringelblume, Holunderblüten, Sonnenblumenblätter,
Schlüsselblumen, Veilchen, Stiefmütterchen, Kamille, Boretsch, Kornblumen, Goldmelisse, Johanniskrau

Berghopfen
Berghopfen z.B. als Tee
klein 1.50
gross 3.-
Verfügbarkeit: Lieferbar
Zutaten:
Hopfen

Bergbasilikum
Zum würzen z.B. Tomaten, Salat, Pizza
klein 3.20
Verfügbarkeit: Lieferbar
Zutaten:
Basilikum

Bergdill
Zum würzen z.B. Fisch oder Gurken
klein 2.50
Verfügbarkeit: Lieferbar
Zutaten:
Dill

Lamm Trockenfleisch (luftgetrockner)
Fein geschnitten als Platte oder zu Brot.
7.90/100gr
Verfügbarkeit: Lieferbar

Lavendel Badesalz 110gr-140gr
Entspannendes Bad mit Lavendel aus 1200 M.ü.M
klein 3.-/110gr
mittel 3.50/130gr
gross 3.80/140gr
Verfügbarkeit: Lieferbar
Zutaten:
Lavendelblüten, Salz, ätherische Öle (Mandarin, Rosmarin)

Lavendelblüten Räucherwerk 10gr
Lavendel aus 1200 M.ü.M
3.20/10gr
Verfügbarkeit: Lieferbar
Zutaten:
Lavendelblüten

Sonnenblumen Räucherwerk 10gr
Sonnenblumen aus 1200 M.ü.M
3.20/10gr
Verfügbarkeit: Lieferbar
Zutaten:
Sonnenblumenblütenblätter

Salbei Räucherwerk 10gr
Salbei aus 1200 M.ü.M
3.20/10gr
Verfügbarkeit: Lieferbar
Zutaten:
Salbei

Bohnenkinder
Bemahlte Feuerbohnen aus dem Hofgarten
2.-/Stk.
Verfügbarkeit: Lieferbar

Geschenksets
Gerne stelle ich ihnen mit meinen Produkten ein Geschenkset zusammen.
Preis: je nach Inhalt
Verfügbarkeit: max. eine Woche Lieferzeit