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- VOM TIER -

Vom Lamm & Schaf

Das Zarte Fleisch mit dem feinen Aroma verdanken wir den Kräuterreichen Bergwiesen und den Alpweiden am Rande des Aletsch Gletschers.


Vom Turoplje Schwein

Das langsame Wachstum und die extensive Fütterung der Turopolje Schweine ergeben dem Fleisch eine sehr zarte Konsistenz. Die dicke Fettschicht gibt dem Fleisch ein  einzigartiges Aroma.
 

Indisches Zappo Chutney 180ml

Lecker zu Raclette oder direkt aufs Brot.

Zutaten:

Zappo, Zwiebeln, Essig, Zucker, Rosinen, Knoblauch, Ingwer, Curry, Kreuzkümmel, Zimt, Kurkuma, Paprikapulver, Salz

CHF 5.10 / 180ml

Verfügbarkeit: Lieferbar

Indisches Zucchetti Chutney 180ml

Lecker zu Raclette oder direkt aufs Brot

5.10/180ml

Verfügbarkeit: Lieferbar

Zutaten:

Zucchetti, Zwiebeln, Essig, Zucker, Rosinen, Knoblauch, Ingwer, nCurry, Kreuzkümmel, Zimt, Kurkuma, Paprikapulver, Salz

Grünes Tomaten Chutney mit Zimt 180ml

Am liebsten zu geschwellten Kartoffeln

180ml / CHF 5.10

Verfügbarkeit: Lieferbar

Zutaten:

Tomaten, Äpfel, Zucker, Zwiebeln, Essig, Rosinen, Salz, Zitronensaft, Chillischoten, Koreander, schwarzer Pfeffer, ganzer Piment, Gewürznelken, Zimt

Grünes Tomaten Chutney 180ml

Am liebsten zu geschwellten Kartoffeln

5.10/180ml

Verfügbarkeit: Lieferbar

Zutaten:

Tomaten, Äpfel, Zucker, Zwiebeln, Essig, Rosinen, Salz, Zitronensaft,
Chillischoten, Koreander, schwarzer Pfeffer, ganzer Piment, Gewürznelken

Süsses Gurkenrelish 180ml

Zu geschwellten Kartoffeln, Raclette oder zum Salat

5.50/180ml

Verfügbarkeit: Lieferbar

Zutaten:

Gurken, Zucker, Essig, Zwiebeln, Paprika grün, Paprika rot, Salz, Sefkörner

Curry Zugetti süss-sauer 180ml

Schön knackig!

Zu geschwellten Kartoffeln, Raclette oder aufs Brot

5.10/180ml

Verfügbarkeit: Lieferbar

Zutaten:

Zugetti, Zwiebeln, Zucker, Salz, Essig, Wasser, Curry

Gurken in Essig 180ml

Fehlt bei uns nie zu geschwellten Kartoffeln!

4.80/180ml

Verfügbarkeit: Lieferbar

Zutaten:

Gurken, Essig, Wasser, Zucker, Zwiebel, Salz, Senfkörner, Pfefferkörner, Piment, Wachholderbeernen, Lorbeerblatt

Gurken in Essig mit Dill 180ml

Fehlt bei uns nie zu geschwellten Kartoffeln!

4.80/180ml

Verfügbarkeit: Lieferbar

Zutaten:

Gurken, Essig, Wasser, Zucker, Zwiebel, Salz, Senfkörner, Pfefferkörner, Piment, Wachholderbeernen, Lorbeerblatt, Dill

Rucolasalz 70gr

Meersalz und Bergrucola. 100% Handarbeit

in der Mühle

8.80/Mühle

Verfügbarkeit: Lieferbar

Zutaten:

Meersalz, Rucola

Gewicht kann variieren

Rosmarinsalz 70gr

Meersalz und wilder Rosmarin. 100% Handarbeit

In der Mühle

9.80/Mühle

Verfügbarkeit: Lieferbar

Zutaten:

Meersalz, Rosmarin

Gewicht kann variieren

Kapuzinerkressesalz 70gr

Meersalz und Kapuzinerkresse vom Hofgarten. 100% Handarbeit

In der Mühle

8.80/Mühle

Verfügbarkeit: Lieferbar

Zutaten:

Meersalz, Kapuzinerkresse

Gewicht kann variieren

Kressesalz 70gr

Meersalz und Kresse vom Hofgarten. 100% Handarbeit

In der Mühle

8.80/Mühle

Verfügbarkeit: Lieferbar

Zutaten:

Meersalz, Kresse

Gewicht kann variieren

Thymiansalz 70gr

Meersalz und wilder Thymian. 100% Handarbeit

In der Mühle

 

13.50/Mühle

Verfügbarkeit: auf Anfrage

Zutaten:

Meersalz, Thymian

Gewicht kann variieren

Bergblütentee

Bergblütentee 100% Handarbeit

 

6.80/15gr

Verfügbarkeit: Lieferbar

Zutaten:

Rosen, Malve, Bergthimian, Ringelblume, Holunderblüten, Sonnenblumenblätter,

Schlüsselblumen, Veilchen, Stiefmütterchen, Kamille, Boretsch, Kornblumen, Goldmelisse, Johanniskrau

Berghopfen

Berghopfen z.B. als Tee

 

klein 1.50

gross 3.-

Verfügbarkeit: Lieferbar

Zutaten:

Hopfen

Bergbasilikum

Zum würzen z.B. Tomaten, Salat, Pizza

 

klein 3.20

Verfügbarkeit: Lieferbar

Zutaten:

Basilikum

Bergdill

Zum würzen z.B. Fisch oder Gurken

 

klein 2.50

Verfügbarkeit: Lieferbar

Zutaten:

Dill

Lamm Trockenfleisch (luftgetrockner)

Fein geschnitten als Platte oder zu Brot.

7.90/100gr

Verfügbarkeit: Lieferbar

Lavendel Badesalz 110gr-140gr

Entspannendes Bad mit Lavendel aus 1200 M.ü.M

klein 3.-/110gr

mittel 3.50/130gr

gross 3.80/140gr

Verfügbarkeit: Lieferbar

Zutaten:

Lavendelblüten, Salz, ätherische Öle (Mandarin, Rosmarin)

Lavendelblüten Räucherwerk 10gr

Lavendel aus 1200 M.ü.M

3.20/10gr

Verfügbarkeit: Lieferbar

Zutaten:

Lavendelblüten

Sonnenblumen Räucherwerk 10gr

Sonnenblumen aus 1200 M.ü.M

3.20/10gr

Verfügbarkeit: Lieferbar

Zutaten:

Sonnenblumenblütenblätter

Salbei Räucherwerk 10gr

Salbei aus 1200 M.ü.M

3.20/10gr

Verfügbarkeit: Lieferbar

Zutaten:

Salbei

Bohnenkinder

Bemahlte Feuerbohnen aus dem Hofgarten

2.-/Stk.

Verfügbarkeit: Lieferbar

Geschenksets

Gerne stelle ich ihnen mit meinen Produkten ein Geschenkset zusammen.

Preis: je nach Inhalt

Verfügbarkeit: max. eine Woche Lieferzeit

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