Eingemacht und Feingemacht

- BLOG -

Suche

Zucchettiomelett

Nun hat auch auf unseren 1200 Meter über Meer die Zucchettiflut begonnen. Da unsere Tochter sich am liebsten von Eiern ernährt, essen wir...

38 Ansichten1 Kommentar

Oh Spätzli Day!

Wenn die Hühner sooo fleissig sind, dass wir die Eier in Spiegelei, Rühreei oder 3-Minuten Ei nicht mehr sehen können. Ist Spätzli oder...

Kräuterzopf

Hmm ein noch warmer Kräuterzopf ersetzt jedes Chipsgelage vor dem Grillieren! Man braucht: 1 Kilogramm Dinkelmehl 1 EL Salz 80 Gramm...

Holunderblütensirup

Man braucht: 8 Holunderblüten 1 Liter Wasser 1 Kilogramm Zucker 20 Gramm Zitronensäure 1.Blüten ausschütteln (nicht waschen), in eine...

Meine 10 wichtigsten Erkenntnisse auf dem Weg zur Selbstversorgung

Am Anfang wollte ich alles auf einmal! Doch ich merkte schnell, dass ich noch viel lernen musste. So einfach war es nun doch nicht....

Strauss Bioagrikultur

„Die Weine der Zukunft, bei uns schon heute. Entdecken Sie neue Bioweine und Säfte, vitaminreiche Bio-Früchte und knackige Bio-Rüebli aus...

Linzertorte

Hmmm die Linzertorte ist mein absoluter Liebling!!!! Für den Teig 150 g Butter, weich 150 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei ½ TL Zimt 1 Msp....

Bärlauch am Pasta-Himmel

Bei den Glücklichen unter uns wächst an ganz milden Ecken schon der erste Bärlauch. Wie wärs mit einem Rezept aus meiner Sammlung???...