#Rezept

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4. Juli 20181 Min.

Zucchettiomelett

Nun hat auch auf unseren 1200 Meter über Meer die Zucchettiflut begonnen. Da unsere Tochter sich am liebsten von Eiern ernährt, essen wir...

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8. Juni 20181 Min.

Oh Spätzli Day!

Wenn die Hühner sooo fleissig sind, dass wir die Eier in Spiegelei, Rühreei oder 3-Minuten Ei nicht mehr sehen können. Ist Spätzli oder...

2. Juni 20181 Min.

Salzpeeling für Gartenhände

Für die geplagten Arbeitshände braucht es eine ganz spezielle Pflege! Ich hab auf dem Waschbecken immer ein Salzpeeling stehen und muss...

25. Mai 20181 Min.

Kräuterzopf

Hmm ein noch warmer Kräuterzopf ersetzt jedes Chipsgelage vor dem Grillieren! Man braucht: 1 Kilogramm Dinkelmehl 1 EL Salz 80 Gramm...

18. Mai 20181 Min.

Holunderblütensirup

Man braucht: 8 Holunderblüten 1 Liter Wasser 1 Kilogramm Zucker 20 Gramm Zitronensäure 1.Blüten ausschütteln (nicht waschen), in eine...

8. März 20181 Min.

Linzertorte

Hmmm die Linzertorte ist mein absoluter Liebling!!!! Für den Teig 150 g Butter, weich 150 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei ½ TL Zimt 1 Msp....

15. Feb. 20181 Min.

Lamm-Tajine mit Kartoffeln und Oliven

Rezepte direkt aus der Bauernküche

15. Feb. 20181 Min.

Bärlauch am Pasta-Himmel

Bei den Glücklichen unter uns wächst an ganz milden Ecken schon der erste Bärlauch. Wie wärs mit einem Rezept aus meiner Sammlung???...