Liebe Freunde, Familie, Intressenten und Kunden Gerade noch waren wir im sehr sommerlichen Südfrankreich in den Ferien… Und schon wieder...

Am 27.04.2019 kam unser kleiner Andri in Ried-Mörel zur Welt! Wir sind HAPPY <3 dass alles so gut geklappt hat! #HallokleinerMann #Wallis...

Hallo Zusammen, Ja im April ist es soweit! Und unser Zweites kommt :-) Juhuuui! Nun schwinden langsam meine Kräfte! Ab jetzt ist Patte de...

Unser Folienhaus! Ein grosszügiges Geschenk von meiner Familie! Merci nochmals! Wirklich eine tolle Sache. Wir können auf unseren paar...

Wenn die Hühner sooo fleissig sind, dass wir die Eier in Spiegelei, Rühreei oder 3-Minuten Ei nicht mehr sehen können. Ist Spätzli oder...

Im ersten Jahr hatten wir nur etwa 8 Rörchen gefüllt. Als ich unser Bienenhotel vor kuzem besucht habe, habe ich nicht schlecht gestaunt....

Hmm ein noch warmer Kräuterzopf ersetzt jedes Chipsgelage vor dem Grillieren! Man braucht: 1 Kilogramm Dinkelmehl 1 EL Salz 80 Gramm...

Eigentlich beginnt die Vorbereitung schon im Vorjahr. Wenn der Winter näher rückt und schon fast alles abgeerntet ist, säe ich eine...

Am Anfang wollte ich alles auf einmal! Doch ich merkte schnell, dass ich noch viel lernen musste. So einfach war es nun doch nicht....

Nun hat sie endlich begonnen: die Weidesaison! Nach einem so langen Winter sind alle froh wieder über die Matten springen zu können! Nun...

Er will einfach nicht! Zu Ostern hat es bei uns nochmals richtig geschneit! Und wir hatten eine Osterweihnachten :-) Ich möchte...

Das sind unsere Schweine! Das Turopolje-Schwein ist eine unglaublich robuste Rasse! Sie trotzt der Kälte im Berg-Winter problemlos!...

Hmmm die Linzertorte ist mein absoluter Liebling!!!! Für den Teig 150 g Butter, weich 150 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei ½ TL Zimt 1 Msp....